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Alla fine gli agricoltori europei hanno trovato le patate più facili da coltivare e coltivare di altre colture di base come il frumento e l'avena. soprattutto si è saputo che le patate contenevano la maggior parte delle vitamine necessarie per il sostentamento e che potevano essere fornite a quasi 10 persone per ogni acro di terra coltivata.
Alla fine gli agricoltori europei hanno trovato le patate più facili da coltivare e coltivare di altre colture di base come il frumento e l'avena. soprattutto si è saputo che le patate contenevano la maggior parte delle vitamine necessarie per il sostentamento e che potevano essere fornite a quasi 10 persone per ogni acro di terra coltivata.