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I soia possono essere usati da soli/interi, germogli di soia, lavorati come latte di soia, tofu, salsa di soia o miso. La soia è utilizzata anche per fare candele di soia che bruciano più a lungo e in modo più sano. È una fonte sana di nutrienti. E come supplemento al latte per neonati/bambini intolleranti al lattosio.
I soia possono essere usati da soli/interi, germogli di soia, lavorati come latte di soia, tofu, salsa di soia o miso. La soia è utilizzata anche per fare candele di soia che bruciano più a lungo e in modo più sano. È una fonte sana di nutrienti. E come supplemento al latte per neonati/bambini intolleranti al lattosio.
Una ciotola giapponese tradizionale laccata in rosso e nero con coperchio e il suo riflesso su uno sfondo vivido. Per la decorazione del coperchio è stata utilizzata la tecnica Urushi. La ciotola è tradizionalmente usata per servire zuppe di miso e riso con verdure.
Una ciotola giapponese tradizionale laccata in rosso e nero con coperchio e il suo riflesso su uno sfondo vivido. Per la decorazione del coperchio è stata utilizzata la tecnica Urushi. La ciotola è tradizionalmente usata per servire zuppe di miso e riso con verdure.
Lo shiitake (Lentinula edodes) è un fungo commestibile originario dell'Asia orientale, coltivato e consumato in molti paesi asiatici, oltre ad essere essiccato ed esportato in molti paesi del mondo. È un ingrediente fondamentale in molte cucine asiatiche, tra cui quella cinese, giapponese, coreana e thailandese.
Lo shiitake (Lentinula edodes) è un fungo commestibile originario dell'Asia orientale, coltivato e consumato in molti paesi asiatici, oltre ad essere essiccato ed esportato in molti paesi del mondo. È un ingrediente fondamentale in molte cucine asiatiche, tra cui quella cinese, giapponese, coreana e thailandese.