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Biltong in Sudafrica come parte della tradizione culinaria del paese, utilizzando carne bovina o di selvaggina di buona qualità, sale grosso, spezie macinate e aceto, e asciugare la carne all'aria utilizzando ganci di filo metallico.
Biltong in Sudafrica come parte della tradizione culinaria del paese, utilizzando carne bovina o di selvaggina di buona qualità, sale grosso, spezie macinate e aceto, e asciugare la carne all'aria utilizzando ganci di filo metallico.
Tagliere di antipasto con salumi, grissini, prosciutto, fette di prosciutto, jerky di manzo, salame e rucola su una tagliere su sfondo in legno. Antipasto di carne. Vista dall'alto.
Tagliere di antipasto con salumi, grissini, prosciutto, fette di prosciutto, jerky di manzo, salame e rucola su una tagliere su sfondo in legno. Antipasto di carne. Vista dall'alto.
Bancarelle colorate di cibo secco al mercato di Ben Thanh, nella città di Ho Chi Minh. I negozi vendono vari tipi di cibo secco, dalle caramelle ai biscotti, fino a calamari essiccati marinati, carne essiccata e salsiccia. Città di Ho Chi Minh, Vietnam - 4 luglio 2012.
Bancarelle colorate di cibo secco al mercato di Ben Thanh, nella città di Ho Chi Minh. I negozi vendono vari tipi di cibo secco, dalle caramelle ai biscotti, fino a calamari essiccati marinati, carne essiccata e salsiccia. Città di Ho Chi Minh, Vietnam - 4 luglio 2012.